{"title":"Cafés de spécialité","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Specialty Coffee Association attribue la qualité de café de spécialité à tout café qui obtient des notes supérieures à 80 sur 100\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e. Cela concerne moins de 10% de la production mondiale. Si la note minimale de nos cafés de luxe est de 86, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003eAraku obtient chaque année\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e des notes supérieures à 90. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003eAraku est le premier café \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#ff0000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''docs-Calibri'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003ede spécialité \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:15px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'docs-Calibri';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003ecartographié par terroir cultivé dans la plus grande plantation de café certifiée biologique et équitable au monde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"micro-lot-saradabonduguda-sachet-200g","title":"Micro-Lot Saradabonduguda - Sachet 200g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Microlot Saradabonduguda est un café de spécialité vif et raffiné, à la tasse florale et complexe, aux notes d’hibiscus, de thé noir et d’abricot frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe café bio, produit en quantité limitée, est entièrement récolté à la main entre novembre et janvier sur les hauteurs de la réserve naturelle d’Araku, dans le village de Saradabonduguda en Inde. Cultivé à 1008 mètres d’altitude par Korra Veeranna, il bénéficie d’un process lavé (washed) qui révèle toute la pureté et l’élégance de son profil aromatique. Sa vivacité délicate, portée par une belle longueur en bouche, en fait un microlot d’une grande précision, certifié café de spécialité par la SCA avec un cupping score de 87.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa torréfaction légère a été pensée pour sublimer les méthodes filtre et révéler toute la finesse de ses arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTORRÉFIÉ À PARIS - SACHET RECYCLABLE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Araku Coffee","offers":[{"title":"Grains","offer_id":57366190489981,"sku":"1010307","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moulu","offer_id":58239485706621,"sku":"1010307","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/7265\/1288\/files\/microlot-saradabonduguda.jpg?v=1780406340"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/7265\/1288\/collections\/IMG_1092.jpg?v=1683887248","url":"https:\/\/orakucoffee.shop\/collections\/l-cafes-de-specialite.oembed","provider":"Araku Coffee","version":"1.0","type":"link"}